¿Por qué decimos que comemos con los ojos? En este taller, los niños y niñas explorarán el color de los alimentos como punto de partida para observar, comparar y clasificar frutas y verduras, y descubrirán cómo su aspecto exterior e interior aporta información sobre lo que comemos. A través de propuestas manipulativas se introducirán en la idea de que los alimentos contienen pigmentos naturales responsables de sus colores. A partir de la experimentación y la observación directa, los más pequeños investigarán cómo se producen los colores, cómo pueden cambiar según el entorno y por qué la variedad cromática está relacionada con una alimentación más equilibrada. Para finalizar, realizarán una actividad práctica en la que aplicarán lo aprendido para confeccionar un plato colorido y equilibrado, reforzando hábitos de vida saludables.